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杭州豆制食品有限公司

杭州豆制食品有限公司是一家已有170年历史的“中华老字号”企业，历史悠久，品牌文化深厚，为杭州市“菜篮子”重点商品保供稳价单位。产品销售覆盖杭州市区，辐射浙江省内以及江苏、上海等省市区域市场，公司产品品类齐全，豆腐类、豆干类、油货类、素鸡类、千张类、豆皮腐竹类、休闲素食类、豆浆豆奶类、蛋制品及面筋制品类、禽血制品类等大类产品在市场和广大消费者中有着很好的口碑。

杭州豆制食品有限公司全资企业“杭州鸿光浪花豆业食品有限公司”，是国家级农业综合开发产业化投资项目和国家高新技术企业，坐落于杭州市余杭区凤都工业开发区，投资人民币2亿多元，建有专业的产品研发与检测中心，拥有多台（套）智能化自动化先进生产线，“机器换人”一直领先行业；建有10万级净化生产车间和自来水二次净化大型设备，配有现代冷链物流装备；建立并通过了HACCP、ISO9001要求的质量管理体系，运用信息化和全程、全区域的网络管控等技术，实行透明化工厂生产，开展文明经营管理。公司致力于生态环境的保护，为创建生态文明、履行企业社会责任在行业中树立了标杆。

公司坚持品牌战略，重视“产、学、研、市”一体化建设，是杭州豆制品制作技艺“非遗”保护单位。2004年，与有关单位协同发起和创立了中国食品工业协会豆制品专业委员会，并长期担任副会长单位；同时又是浙江省食品工业协会副会长单位、杭州市食品工业协会会长单位、中国豆制品行业质量安全示范单位、浙江省高等院校“十佳诚信”供应商。长期以来，公司致力于行业发展，开展并参与产品及管理标准的制订工作，包括CAC国际标准《非发酵豆制品》；国家标准《非发酵豆制品》、《植物蛋白饮料（豆奶和豆奶饮料）》、《非发酵豆制品生产管理规范》；行业标准《纳豆》、《卤制豆腐干》、《植物蛋白饮料〔豆奶（豆浆）和豆奶饮料〕》、《大豆食品分类》等等。公司先后荣获了“浙江老字号”、浙江省农业龙头企业、浙江省高新技术企业研究开发中心、浙江省专精特新中小企业、浙江省名牌产品、杭州市模范集体、杭州市五一劳动奖状、杭州市平安示范企业等荣誉；“鸿光浪花”内酯豆腐、豆腐干等产品连续被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。2021年，由公司和中国农业大学等单位合作的“传统大豆食品提质高效加工关键技术与装备”项目荣获全国豆制品行业最高科研奖项——中国轻工业联合会科学技术进步“一等奖”。

杭州豆制食品有限公司巩固了百年企业的制胜优势，持续向大健康产业、年轻化产品转型升级，实现了食品安全保障、产品创新和优质服务；持续把生产装备的智能化、自动化与产品的传统工艺和特色深度融合，实现了产品品质的不断优化、品牌厚度的不断提升；持续把服务市场和消费需求作为企业发展的优势，实现了“全渠道、全产品、全效率”服务。同时，公司长期为浙江省政府、杭州市政府、在杭及周边地区的各类院校提供优质的产品和细致的服务。近年来公司支持“2023世界羽联巡回赛杭州总决赛”并成为官方独家豆制品供应商，为“G20杭州峰会”、“全国第十三届学生运动会”、“浙江大学120周年校庆”、“杭州亚运会”等大型社会活动提供了高质量的供应保障服务。

新时代是不断满足人民美好生活向往和需要的时代。“鸿光浪花”将事事追求食品安全与卓越，处处放眼科技进步与创新，人人善为服务优质与领先，继续书写好“鸿光浪花·中国好豆腐”的百年品牌文化和传统食品产业的新辉煌。