2024

2024

2024年,公司被国家商务部等5部委认定为“中华老字号”。并先后被列入中国食品工业营养健康行动标志性成果名录和杭州市非物质文化遗产代表性项目名录。

2023

2023

2023年,公司服务保障杭州亚(残)运会、是2023世界羽联世界巡回赛总决赛官方赞助商,同年公司被评为浙江省专精特新中小企业。

2022

2022

2022年公司被评为国家级高新技术企业。

2021

2021

2021年,公司在杭州市企业技术中心基础上成立“杭州杭豆科学技术研究院”,深入开展大豆豆浆及其制品的机理研究。同年公司“传统大豆食品提质高效加工关键技术与装备”项目获中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖,这是豆制品行业获得的国家最高奖项。2023年,公司研发中心又被认定为浙江省高新技术企业研究开发中心。

2020

2020

2020年,公司“四五”发展规划圆满收官,并制定公司“五五”发展规划,明确发展战略目标。在三年抗击新冠病毒肺炎疫情期间,公司围绕“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”总体要求,抗疫和发展两战全胜。作为重点民生保供企业,公司先后获得省市防疫保供先进集体、先进个人荣誉称号、市“五一劳动奖状”和“杭州市模范集体”称号。

2019

2019

2019年,公司“大中华”豆腐被评为浙江省优秀工业产品。该单品在行业内同类产品中销量遥遥领先。

2016

2016

2016年,服务保障杭州G20峰会。 为了响应国家大气污染防治行动计划,公司实施煤改天然气,率先在行业内实现天然气锅炉绿色环保运行。

2015

2015

2015年,公司先后被认定为省级骨干农业龙头企业、浙江名牌产品,浙江省著名商标、长江三角洲地区名优食品、浙江金牌老字号等。

2011

2011

2011年开展“共创价值,共享成果”企业核心价值观企业文化建设,尊重员工价值和创造精神,引导全体员工爱企爱岗共同创造企业美好未来。

2010

2010

2010年-2023年,公司先后参与完成杭州市社会发展攻关项目《豆腐加工废水资源化研究》、杭州市农业科技攻关项目《果汁豆奶加工中的关键技术研究》、杭州市农业科技攻关项目《功能性豆浆、豆奶产品开发及产业化应用》、杭州市农业科技公关项目《传统豆干制品质量提升及安全控制研究》等科研项目,先后获得“一种果汁豆奶及其制备方法”等几十项专利。

2009

2009

2009年5月,将在杭州市区所有豆制品生产工厂集中迁建至杭州瓶窑新工厂。 新工厂融合了优秀传统工艺和现代科技,集高端化、智能化、绿色化为一体,开创了时为国内豆制品行业单体工厂规模之最,自动化生产之先的企业。

2006

2006

2006年“晶玉豆腐系列产品的开发与产业化”项目获杭州市优秀新产品新技术奖。

2005

2005

2005年,公司内酯豆腐、豆干等产品被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。 杭豆公司在东北、皖北、苏北等国内主要大豆产区建立30多万亩优质非转基因大豆种植基地,满足全年市场需求。

2004

2004

2004年,杭州豆制食品有限公司作为三家创始人之一成立中国食品工业协会豆制品专业委员会。

2001

2001

2001年,经杭州市人民政府批准,由国有独资的杭州豆制品总厂,改制为杭州豆制食品有限公司。

1993

1993

1993年,杭州市第二商业局批复成立杭州豆制品总厂,取消了原十家豆制品厂的法人,实现财务、市场、供应、销售、管理的“五统一”。

1985

1985

1985年2月,杭州市食品工业公司成立。杭州豆制品厂、杭州红光豆制品厂等10家豆制品企业由杭州市蔬菜公司划归杭州市食品工业公司实行行业归口管理。 同年,行业内率先从日本引进了先进的内酯豆腐生产线,采用葡萄糖酸-6-内酯作为凝固剂,该凝固剂生产内酯豆腐,产品质地细腻,持水性好,鲜嫩可口,出品率高,更具“南豆腐”风味。产品可用盒装、袋装,防二次污染性强便于运输携带和储存。

1960

1960

1960年10月,杭州市人委决定,豆制品列为管理商品,纳入计划经营轨道;对全市居民实行凭票供应。

1957

1957

余福兴豆腐店和戴鼎泰豆腐店经过社会主义改造,和其它豆制品场合并建立地方国营杭州豆制品厂。 从此,杭州的豆制品业开始告别手工作坊式生产,迈入工厂化时代。杭州豆制品生产的规模和机械化水平也大幅提升。

1854

1854

清·咸丰年间(1854年),由余建贤在吴山脚下(四宜路)创立“余福兴”豆腐店。清·光绪年间,戴维顺从“余福兴”出师,在庆春街创立“戴鼎泰”豆腐店。 余福兴豆腐店和戴鼎泰豆腐店,传承几代,经历了近代以来的动荡岁月、战乱灾荒终坚持营业。