1985


1985年2月,杭州市食品工业公司成立。杭州豆制品厂、杭州红光豆制品厂等10家豆制品企业由杭州市蔬菜公司划归杭州市食品工业公司实行行业归口管理。
同年,行业内率先从日本引进了先进的内酯豆腐生产线,采用葡萄糖酸-6-内酯作为凝固剂,该凝固剂生产内酯豆腐,产品质地细腻,持水性好,鲜嫩可口,出品率高,更具“南豆腐”风味。产品可用盒装、袋装,防二次污染性强便于运输携带和储存。